Senior Restaurant Manager

Toko Bangunan Wati Fashion sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan operasional restoran kami dengan fokus pada kualitas layanan, keuntungan, dan kepuasan pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami. Jika Anda memiliki visi yang kuat dan kemampuan untuk memimpin tim, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan fokus pada kualitas layanan dan kepuasan pelanggan.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan pendapatan dan keuntungan restoran.
• Memimpin dan mengelola tim karyawan dengan efektif.
• Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola pengeluaran.
• Memastikan restoran mematuhi peraturan dan standar keamanan makanan.
• Melakukan evaluasi kinerja karyawan secara berkala.
• Mengembangkan dan mempromosikan menu restoran.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA atau lebih tinggi.
• Pemahaman mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan efektif.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan pengeluaran.
• Pengalaman dalam mematuhi peraturan dan standar keamanan makanan.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait