Head Chef

Plus Camp Pratama · 📍 Lubuklinggau · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 23.000.000 – Rp 31.000.000 per month

Plus Camp Pratama sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu berkualitas tinggi dan menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi kreatif, kemampuan manajerial yang kuat, dan komitmen untuk menjaga standar kualitas tinggi dalam semua aspek operasional dapur.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan inovasi, kami sangat mengundang Anda untuk mengajukan lamaran.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.
Mengelola tim dapur dengan efektif, memberikan arahan yang jelas, dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan baik.
Memastikan semua produk dan bahan-bahan yang digunakan dalam operasi dapur adalah segar dan berkualitas tinggi.
Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian untuk memastikan dapur selalu memiliki stok yang cukup.
Memastikan semua operasional dapur berjalan dengan lancar dan efisien, termasuk penyajian makanan yang tepat waktu.
Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.
Mengawasi kualitas makanan yang disajikan dan memastikan standar kualitas tinggi selalu terpenuhi.
Melaporkan langsung kepada manajer restoran atau kepala dapur lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA atau setara, dengan pengalaman kerja minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di industri kuliner.
Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.
Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.
Memiliki kemampuan manajerial yang kuat dan pengalaman dalam mengelola tim dapur.
Memiliki visi kreatif dan kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.
Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas.
Memiliki pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan baik dalam tim.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><ul><li>Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola tim dapur dengan efektif.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif.</li><li>Kemampuan untuk memastikan kualitas dan efisiensi operasional dapur.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan menantang.</li><li>Kemampuan untuk mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik.</li></ul>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang